Resepi crepe
Tepung HK 100g
Tepung rose 100g
Tepung ubi 100g
Tepung jagung 50g
Tepung kastard 50g
5biji telur gred A
5sudu bsr minyak masak
200ml santan/susu cair
5sudu besar gula halus
1liter air
1sdt teh pandan emulco
#campurkan semua bahan dan blend guna blender..tapiskan setelah sebati..masukkan pewarna ikut suka masing2...siap..panaskan pan guna api sederhana kecil..guna senduk kecil,tuang ats pan sambil golek2 kan pan supaya adunan jd bulat ikut bentuk pan...agk2 dah msk angkat pan dan balikkan ats piring..xperlu balikkan semula....ulang spai abis adunan..lapiskan plastik stiap lapisan supaya mudah ms proses nk melipat crepe nt....
Untuk filling,ai guna non dairy whipping cream...pkul whip cream spai jd berat..siap..ada yg hguna filing custard tp customer ai da biasa n suka dgn whip cream je...n isi durian secukupnya...buang biji then lenyek2 durian tu..ai guna durian d24,sedap...:-)
Posts
nyum nyum sedapnyer....
ReplyDeleteMmg sedap bonda..cubala buat..konpem nt nak wt lg..hehe
ReplyDeletehmm nmpk sedap! :))
ReplyDeletesalam kenal..baru follow sini.nnti free dtg umah kite eh :)
ReplyDeletesedapnye .tq for sharing.ti nak try!! ;)
sedapnya...teringin nak buat gak
ReplyDeleteMmg sdp afzan,dh try skalo mesti nak lg..hehe..
ReplyDeleteSlm knl jgk zura..thnx folo ai,nt ai g melwt ye..hehe
Mrs kayrul,tryla...insyaAllah menjd..xssh sgt wt..rsepi ai bg ni dpt wt 70bj crepe size lesen.. :-)